A PESCA ARTESANAL COM JANGADAS E SUAS REPERCUSSÕES PARA A SEGURANÇA, SAÚDE DOS JANGADEIROS E QUALIDADE DO PESCADO
ARTISAN FISHING WITH RAFTS AND ITS REPERCUSSIONS FOR SAFETY, HEALTH OF RAFTERS AND QUALITY OF FISH
SALDANHA, M.C.W., CARVALHO, R.J.M., VELOSO, I.T., JAESCHKE A., CELESTINO J.E., OLIVEIRA L.P., LIMA I. M. A. F, SANTOS, M. A. T, DANTAS, L.M
Resumo
Este artigo apresenta a análise ergonômicas da atividade jangadeira na praia de Ponta Negra, na cidade de Natal- RN e, suas repercussões na saúde, segurança, produtividade e qualidade do pescado . A metodologia utilizada foi baseada na Análise Ergonômica do Trabalho, sustentado por um processo de construção social, utilizando-se métodos e técnicas interacionais, protocolos específicos, observações e análises laboratoriais.
Palavras-chave
Abstract
This article presents the ergonomic analysis of the lifeboat activity at the beach of Ponta Negra, in the city of Natal-RN, and its repercussions on health, safety, productivity and fish quality. The methodology used was based on the Ergonomic Analysis of Work, supported by a social construction process, using interational methods and techniques, specific protocols, observations and laboratory analyzes.
Translation version DOI: https://doi.org/10.4322/rae.v12n1.e201711.en
