El presente estudio busca analizar dos propuestas metodológicas utilizadas para el estudio de dos procesos de producción y salud. Esas propuestas permiten el conocimiento del proceso de trabajo de los fisioterapeutas empleados en el Centro de Rehabilitación de un servicio público de salud del Estado de Paraíba para, posteriormente, identificar los riesgos en que se encuentran expuestos los profesionales de aquella unidad de salud. A través del cuadro de riesgo obtenido fue posible verificar que el Modelo Operario Italiano y la Metodología para Estudio de Proyectos de Higiene y Seguridad del Trabajo son aplicables al servicio estudiado, pues los resultados obtenidos en el levantamiento de los datos muestran razonables diferencias cuanto al número de factores de riesgo identificados, cuanto al tiempo y cuanto al cuesto de aplicación. Sin embargo, se observó la necesidad de adecuaciones y aprimoramiento de las estructuras de los métodos evolucionados, para que estos sean eficaces en el estudio de los agentes agresor a la salud de los trabajadores. El estudio fornece subsidios que permitirán el perfeccionamiento de los métodos utilizados en la identificación de factores de riesgo, en ambientes laborales.

The objective of this paper is to analyse two methological proposals used to study the processes of production and health. These methods made it possible to know the physiotherapists labour process that work in the Rehabilitation Center of a public heath service in Paraíba. To later on identify the risks that the professionals have to face at that health center. Through a risk chart, it was possible to analyse that the Italian Labour Model and the Methodology to study the hygiene projects and security at work can be applied, because the results show just little differences related to the number of risk factores identified, as time and application costs. However, it was observed the necessity to adapt and refine the structures of the analysed proposals, so that it can be effective. The study gives clues that will make possible to improve the methods used to identify the risks factors at the work environment.